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Tests pour trouver les composants du pain ou de la farine. La fabrication du pain: prise de notes à partir d'une vidéo.

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Expérience pour mettre en évidence la production de gaz par les levures. Notion de fermentation. Exercice. Pour le 05/04: exercices 2 et 3.

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Correction des tests sur pain ou farine. Prise de notes à partir de vidéo: la fabrication du pain. Conception de protocole pour trouver le role...

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Tests pour déterminer les composants du pain ou de la farine. Vidéo: le travail du boulanger. Prise de note et rédaction d'un résumé.

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Evaluation CH4 LA FABRICATION DU PAIN UNE TRANSFORMATION BIOLOGIQUE Vidéo: récolte et fabrication de la farine de blé. Les premières étapes à...

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Tests pour déterminer les composants du pain ou de la farine. Comparaison avec les besoins alimentaires. Vidéo: fabrication du pain. Prise de...

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