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6 E

  • Romain Zaranski
  • 6ème

 

Fabrication virtuelle de pate à pain avec et sans levure.

Notion de fermentation.

 

 

Pour le 27/04: résumé de la fabrication du pain à rédiger sur feuille simple

 

 

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Esteban Fouasse
17/04/2012 14:39
Bonjour Monsieur Zaranski,<br /> Pourriez-vous m'indiquer le temps de cuisson et la température de cuisson du pain ou éventuellement m'envoyer la vidéo de la fabrication du pain car cela me manque pour rédiger mon résumé. Je vous<br /> remercie.<br /> Esteban
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